Você já se perguntou qual é o segredo da culinária francesa? Hoje nós vamos falar do tomilho ou tomilho seco, como é mais conhecido. Um dos ingredientes mais usados na gastronomia desse país!

O que é tomilho?
Você quer saber o que é tomilho? É uma erva extremamente aromática, com um sabor levemente picante. Esse tempero também é conhecido como tomilho seco, poejo ou timo.

Na natureza, essa erva se apresenta como um pequeno arbusto, chegando a cerca de 45 cm de tamanho. Tem origem no Mediterrâneo e é muito popular na Europa e no Oriente Médio.